京都 貴船 右源太

春と夏には名物の「川床料理」をお楽しみいただけます。賀茂川の源流である「貴船川」のせせらぎと心地よい風を感じながら、旬の懐石料理を味わうことができます。また秋から冬にかけては、懐石料理以外にもぼたん鍋や鴨鍋などの鍋料理を楽しめます。中でもスッポンでとったコラーゲンたっぷりのスープにぼたん肉（猪）や京野菜などをいただく「氣生根鍋」は、出汁の旨味の変化を楽しめる右源太オリジナルのメニューです。