ラムレンカイネ

なんといってもこのコースの特徴はプロジェクションマッピングを使った映像と音楽です。 リズムと映像に合わせてアイヌの料理法であるチタタプ叩く）チタタプ！ 脂ののったエゾ鹿のステーキや羆肉の鍋が楽しめます。あの時熊食べたよな～って何年たっても思い出すことができる特別なお料理です。