Nose to Tail

厳選された極上の和牛を、鼻先から尻尾まで命を大切にして部位ごとに様々な形で調理しご提供いたします。脂と赤みのバランスが絶妙で、旨味の元となるアミノ酸が口中に広がります。カウンターのみのシンプルでありながら上質な空間で、大切な人とのひと時をおもてなしいたします。完全予約制で、ドリンク込みのお任せコースのみ。 6月よりお一人様14,900円とさせていただきます。